آموزش درست کردن استیک مرغ ساده

استیک مرغ یک غذای محبوب و مغذی است که می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد. استیک یک منبع عالی از پروتئین، کم چربی و برای پخت آسان است. من اینجا قصد دارم ساده ترین حالت پختن استیک را به شما آموزش بدهم. اگر به دنبال این هستید که طرز پخت استیک مرغ را به خوبی یاد بگیرید، این آموزشی که نوشتم برای شما مناسب است. من شما را در مراحل گام به گام تهیه استیک های آبدار و لطیف مرغ راهنمایی می کنم. این آموزش البته نکته پیچیده ای ندارد و نقطه مناسبی برای شروع آموزش های یادگیری آشپزی به نظر می رسد.

برای تهیه استیک مرغ به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

• یک کیلو سینه مرغ
• ماست موسیر
• نمک
• فلفل سیاه
• پودر سیر
• فلفل قرمز
• روغن زیتون

از این روش می تونید استیک مرغ ساده درست کنید:

1. در ابتدا بهتر از چند ساعت قبل از پختن استیک مرغ، آن را در ماست موسیر قرار دهید و کمی آویشن، پودر فلفل قرمز روی آن بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا گوشت مرغ شما نرم شود.
2. بعد از چند ساعت که گوشت به خوبی نرم شد، ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
3. دو طرف سینه مرغ را با نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر فلفل قرمز مزه دار کنید. در این مرحله می توانید از ادویه های مختلف مانند آویشن هم کمی روی گوشت بریزید.
4. روغن زیتون را به ماهیتابه اضافه کنید.
5. وقتی داغ شد، سینه مرغ را به ماهیتابه اضافه کنید. به این موضوع توجه کنید که روغن باید ابتدا داغ شود.
6. حدود 6 دقیقه از هر طرف گوشت مرغ آغشته به ادویه را بپزید. پس از 12 دقیقه مرغ شما باید رنگ طلایی مایل به قهوه ای گرفته باشد. این نشانه پخته شدن استیک شماست.
7. استیک شما آماده شد. آن را گرم سرو کنید و از استیک مرغ خوشمزه خود لذت ببرید!